तो दोस्तों आज का हमारा टोपिक है Sahjan khane ke Fayde
दोस्तों सहजन में इतने गुण मौजूद हैं इसे चमत्कार ही कहा जा सकता है आयुर्वेद में लगभग 300 समस्याओं का इलाज सर्जन को बताया गया है मगर इसके गुणों से लोग अभी तक अनजान हैं इसलिए बहुत लोकप्रिय सब्जी आज तक नहीं बन पाई है सहजन की सब्जी
इसकी पत्तियां इसकी छाल और इसकी बीज बहुत ज्यादा लाभकारी है और शरीर की तमाम परेशानी को ठीक करने में सश्रम है सहजन में कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन कैल्शियम पोटेशियम आयरन मैग्नीशियम विटामिन ए विटामिन सी और बीकॉमप्लेक्स प्रचुर मात्रा में पाया जाता है
कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है
सहजन का बीज कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है इसके अलाव इसमें एंटी आक्सिडेन्ट होने के साथ-साथ जलन को कम करने की क्षमता भी है लेकिन सहजन के बीज को सिर्फ दो-चार गुणो में सीमित नहीं कर सकते आइए आज हम आपको बताते हैं कि सहजन किन किन परेशानियों से आपको निजात दिला सकता है
डायबिटीज के रोगी
सबसे पहले बात करेंगे डायबिटीज की सहजन की पत्तीयों और इस की सब्जी की सेवन से बल्ड शुगर सामान्य रहता है इस लिए इसे आहार में शामिल करने से आप डायबिटीज से बचे रह सकते है दरसल सहजन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर में इंसुलिन की मात्रा को बढ़ाने में मदद करते हैं
इसके अलावा सहजन शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढाते है इस लिए सहजन की सेवन से डायबिटीज की आसंका कम होती है
इसमें विटामिन सी की मात्रा भरपूर होती है
अगला है सहजन में विटामिन सी की मात्रा भरपूर होती है इसमें संतरे से 7 गुना ज्यादा विटामिन सी और गाजर से 4 गुना ज्यादा विटामिन ए होता है इसलिए इसके सेवन से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है
खासतौर पर सर्दी जुकाम जैसी मौसमी बीमारियों और संक्रमण से बचाव रहता है सर्दी की वजह से नाक कान बंद हो चुके हैं तो आप सहजन को पानी में उबालकर इसके पानी की भाप लें इससे आपके पूरे शरीर की जकड़न कम हो जाएगी
गर्भावस्था की समस्याओं के लिए
अगला है गर्भावस्था की समस्याओं के लिए गर्भावस्था में सहजन खाना बहुत अच्छा होता है इसमें प्रयाप्त मात्रा में कैल्सियम, कैरोटीन, फास्फोरस और विटामिन सी पाया जाता है अगर आपको सहजन की फली खाने से परहेज है
तो आप इसकी पत्तीयों के पानी में उबालकर भी प्रयोग में ला सकते है इसकी पत्तियों में वह सभी गुण मौजूद होते हैं जो सहजन की फली में होते हैं गर्भावस्था में सहजन खाने से सुबह के समय महसूस होने वाली कमजोरी दूर हो जाएगी और डिलीवरी भी आसान रहेगी
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